今日は、よしりんオススメの「山本かじの」の十割蕎麦。舞茸となめこを入れていただきました。蕎麦湯も楽しめるということでコップ一杯いただくことに。
十割蕎麦って茹でると麺がくっつくイメージがあったけど、ほぐしながら茹でると意外とくっついてない。麺がいいのかも。
出汁は節辰商店の白出汁を使用。化学調味料や保存料を使ってないのでなんとなく安心。くらいに思ってたら、過去で一番美味しいと思った白だしでした。
これは、リピート確定です。奥さんもよければ定期便しにしてもいいくらい。
こんなに美味しいのに、自炊するとほんとに安い。今回の材料費はトータルで650円なり。会社の近くの蕎麦屋でキノコそば食べると1,000円して、毎回お腹を下してしまうのに比べたら、とんでもなく幸せ。